Caballo Azul Reserva Especial 2014

$7.500,00

Origen: Viñedos propios de diferentes sub-valles dentro del Valle de Curicó.
Variedad: 60 % Cabernet Sauvignon, 20% Carmenére, 10 % Petit Verdot y 10% Merlot.
Tipo de Cosecha: Manual, durante el mes de Abril.
Guarda: 18 meses en barricas de encina francesa y luego 6 meses en botella.
Color: Rojo rubí con tonos teja.
Aroma: Complejo, frutas rojas maduras, cuero, tabaco y muy buena madera tostada.
Sabor: Sabroso, buena complejidad, jugoso, buena madera, vainilla y chocolate. De taninos maduros, dulces, golosos, estructurados, con final firme, potente y elegante a la vez.
Maridaje sugerido: Carnes rojas y quesos fuertes.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18°C.