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Huasu Reserva Especial Carmenére, Cosecha 2019

$10.200

Notas de Cata

Origen:              Fundo Chile Chico, zona poniente del Valle de Curicó.
Variedad:           85% Carmenére, 10% Malbec y 5% Cabernet Franc.
Cosecha:            Manual a fines de Abril.
Fermentación:     Estanques de acero inoxidable
Crianza:             18 meses en barricas de roble francés.
Color:                 Rojo oscuro muy intenso.
Aroma:              Complejo, a frutas negras maduras, especiado, vainilloso y con una madera francesa compleja y presente.
Sabor:                Denso, equilibrado, sedoso, con fina expresión de Carmenére maduro. Destacan frutas negras y su rica complejidad. Sabor amable, de un final estructurado.
Acompaña:         Carnes asadas al horno, platos especiados de comida india, costillar de cordero.
Servicio:            16° y 18°C.

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