Huasu Reserva Especial Carmenére, Cosecha 2019
$10.200
Origen | Fundo Chile Chico, zona poniente del Valle de Curicó. |
Variedad | 85% Carmenére, 10% Malbec y 5% Cabernet Franc. |
Tipo de cosecha | Manual a fines de Abril. |
Fermentación | Estanques de acero inoxidable |
Crianza | 18 meses en barricas de roble francés. |
Color | Rojo oscuro muy intenso. |
Aroma | Complejo, a frutas negras maduras, especiado, vainilloso y con una madera francesa compleja y presente. |
Sabor | Denso, equilibrado, sedoso, con fina expresión de Carmenére maduro. Destacan frutas negras y su rica complejidad. Sabor amable, de un final estructurado. |
Acompaña | Carnes asadas al horno, platos especiados de comida india, costillar de cordero. |
Temperatura de servicio | 16° a 18° C. |