Caballo Azul Reserva Especial 2021
$8.300
| Origen | Viñedos propios de diferentes sub-valles dentro del Valle de Curicó. |
| Variedad | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Carmenére, 10% Petit Verdot. |
| Tipo de cosecha | Manual, durante el mes de abril. |
| Guarda | 18 meses en barricas de encina francesa y luego 6 meses en botella. |
| Color | Rojo rubí intenso con ligeros tonos teja. |
| Aroma | Complejo, frutas rojas maduras, cuero, tabaco y muy buena madera tostada. |
| Sabor | Sabroso, buena complejidad, jugoso, buena madera, vainilla y chocolate. De taninos maduros, dulces, golosos, estructurados, con final firme, potente y elegante a la vez. |
| Maridaje sugerido | Carnes rojas a las brasas, cordero y quesos maduros. |
| Temperatura de servicio | entre 16 y 18°C. |
