Cencellada Brut Rosé Pinot Noir 2022 – Método Champenoise
$12.900
Origen: Quilvo, Ribera Río Teno, Valle de Curicó, Andes.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Cosecha: Manual, a fines de Febrero.
Fermentación: 100% estanques de acero inoxidable y una segunda fermentación en botella sobre sus lías por 6 meses.
Color: Rosado pálido, con finas y persistentes burbujas.
Aroma: Elegante, notas a frutas rojas, pan tostado y dulce de leche.
Sabor: Fresco, complejo, jugoso, de agradable final cítrico.
Maridaje: Aperitivos, frutos del mar y quesos blancos.
Servicio: 8 y 10°c.
