PARA MÍ Sauvignon Blanc Varietal 2016 187,5cc
$800
Origen | Viñedos, zona de Quilvo Alto, ribera Rio Teno (Fundo Quilvo), sector nororiente del Valle de Curicó-Andes. |
Variedad | 100% Sauvignon blanc clon 242. |
Tipo de cosecha | Manual, primeros días de Marzo. |
Guarda | 100% estanques de acero inoxidable. |
Color | Amarillo pálido brillante y notas verdosas. |
Aroma | Frutas negras maduras, chocolate, tonos a menta y envolventes notas de madera tostada. |
Sabor | Equilibrado, con agradables notas a frutas negras, con buena madera que entrega finos tonos a vainilla.Sus taninos son estructurados, suaves, maduros y redondos. Es de una grata y equilibrada persistencia. |
Maridaje sugerido | Carnes rojas, aves de caza y quesos fuertes. |
Temperatura de servicio | Entre 16 y 18°C. |