PARA MÍ Sauvignon Blanc Varietal 2016 187,5cc
$500
Origen: | Viñedos propios, zona de Quilvo Alto, ribera Rio Teno (Fundo Quilvo), sector nororiente del Valle de Curicó-Andes. |
Variedad: | 100% Sauvignon blanc clon 242. |
Tipo de Cosecha: | Manual, primeros días de Marzo. |
Guarda: | 100% estanques de acero inoxidable. |
Color: | Amarillo pálido brillante y notas verdosas. |
Aroma: | Frutas negras maduras, chocolate, tonos a menta y envolventes notas de madera tostada. |
Sabor: | Equilibrado, con agradables notas a frutas negras, con buena madera que entrega finos tonos a vainilla.Sus taninos son estructurados, suaves, maduros y redondos. Es de una grata y equilibrada persistencia. |
Maridaje sugerido: | Carnes rojas, aves de caza y quesos fuertes. |
Temperatura de servicio: | 16° a 18°C. |