Parnaso Icon Wine Cosechas 2010 – 2012
$19.800
| Origen: | Viñedos propios del Valle de Curicó. |
| Variedad: | 80% Carmenére y 20% Cabernet Sauvignon. |
| Tipo de Cosecha: | Manual, durante el mes de Abril. |
| Guarda: | Doce meses en barricas de encina francesa y cuatro meses en botella. |
| Color: | Rojo rubí intenso, con tonos ladrillo. |
| Aroma: | Vainilla, tostado, ciruelas maduras y chocolate con menta. |
| Sabor: | Muy elegante y complejo, equilibrado, predominando la fina madera en conjunto a frutas rojas maduras que se entremezclan con notas de humo y vainilla. Sus taninos son suaves, maduros, dulces y redondos. Es de una grata y fina persistencia. |
| Maridaje: | Acompaña carnes rojas y aves de caza solas o con salsas, roast beef y quesos fuertes. |
| Temperatura de servicio: | Entre 16 y 18°C. |
