Parnaso Icon Wine Cosechas 2010 – 2012
$19.800
| Origen: | Viñedos ubicados en el Valle de Curicó. |
| Variedad: | Cosecha 2010 / 80% Carmenére, 5% Merlot, 5% Syrah, 5% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc. |
| Cosecha 2012 / 75% Carmenére, 10% Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec y un 5% Cabernet Franc. | |
| Tipo de Cosecha: | Manual, durante el mes de Abril. |
| Guarda: | 24 meses en barricas de encina francesa y 6 meses en botella. |
| Color: | Rojo rubí intenso, con tonos ladrillo. |
| Aroma: | Vainilla, tostado, ciruelas maduras y chocolate con menta. |
| Sabor: | Muy elegante y complejo, equilibrado, predominando la fina madera en conjunto a frutas rojas maduras que se entremezclan con notas de humo y vainilla. Sus taninos son suaves, maduros, dulces y redondos. Es de una grata y fina persistencia. |
| Maridaje: | Acompaña carnes rojas y aves de caza solas o con salsas, roast beef y quesos fuertes. |
| Temperatura de servicio: | Entre 16 y 18°C. |
