Parnaso Icon Wine Cosechas 2010 – 2012
$19.800
| Origen | Viñedos ubicados en el Valle de Curicó. |
| Variedad | Cosecha 2010 / 80% Carmenére, 5% Merlot, 5% Syrah, 5% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc. Cosecha 2012 / 75% Carmenére, 10% Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec y un 5% Cabernet Franc. |
| Tipo de cosecha | Manual, durante el mes de Abril. |
| Guarda | 24 meses en barricas de encina francesa y 6 meses en botella. |
| Color | Rojo rubí intenso, con tonos ladrillo. |
| Aroma | Vainilla, tostado, ciruelas maduras y chocolate con menta. |
| Sabor | Muy elegante y complejo, equilibrado, predominando la fina madera en conjunto a frutas rojas maduras que se entremezclan con notas de humo y vainilla. Sus taninos son suaves, maduros, dulces y redondos. Es de una grata y fina persistencia. |
| Maridaje sugerido | Acompaña carnes rojas y aves de caza solas o con salsas, roast beef y quesos fuertes. |
| Temperatura de servicio | Entre 16 y 18°C. |
