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Cencellada Brut Rosé Pinot Noir 2022 – Método Champenoise

$12.900

Origen: Quilvo, Ribera Río Teno, Valle de Curicó, Andes.

Variedad: 100% Pinot Noir.

Cosecha: Manual, a fines de Febrero.

Fermentación: 100% estanques de acero inoxidable y una segunda fermentación en botella sobre sus lías por 6 meses.

Color: Rosado pálido, con finas y persistentes burbujas.

Aroma: Elegante, notas a frutas rojas, pan tostado y dulce de leche.

Sabor: Fresco, complejo, jugoso, de agradable final cítrico.

Maridaje: Aperitivos, frutos del mar y quesos blancos.

Servicio: 8 y 10°c.

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